Chef Jungstedts Jullådan 2022

195.00kr445.00kr

På julen ska man känna njutning och värme –

Chef Jungstedts Jullåda 2022 ger dig mer än så


Snön faller ner i stora flingor, Kalle är på tv:n och granen sprider sitt ljuva sken över julen.

På bordet står ett hantverk av choklad. Gnistrande och skinande praliner med de klassiska julsmakerna. 

Glögg, pepparkaka, saffran, apelsin nejlika, mint, saltkola, chili och hasselnöt. 

Välkommen till Chef Jungstedts julupplevelse. 


Praliner av högsta klass! – Alix

 


Scrolla ner för att läsa mer om de olika smakerna.


 

Artikelnr: 2301 Kategori:

Beskrivning

Chef Jungstetds Jullåda 2022: 

glogg-beskrivning

Glögg med mandel och russin

Denna pralin bakar samma allt du får i en kopp med glögg. En distinkt smak av glögg gjord på en karamell ganache med en botten på mandlar tillsammans med gele gjord på glögg och russin i toppen!

Allergener: Mandel, laktos, soja, spår av nötter

Antal i varje lådan: 8-bitars: 1 st   14-bitars: 2 st   23-bitars 3 st

saffran-brynt-smor-citron-beskrivning

Saffran, brynt smör och citron

Saffran, kan det blir mer juligt? Denna oemotståndliga pralin med dess gula färg i fyllningen som kommer från saffran i absolut högsta klass gifter sig fantastiskt med brynt smör och citron! Missa inte denna i asken!!

Allergener: Laktos, soja, spår av nötter

Antal i varje lådan: 8-bitars: 1 st   14-bitars: 2 st   23-bitars 3 st

pepparkaka-adelost-beskriving

Pepparkaka med ädelost

Vattendelaren! Somliga älskar pepparkaka tillsammans med ädelost, andra inte. Men oj vilken kul, spännande och välbalanserad pralin för den som älskar kombinationen!

Allergener: Gluten, soja, laktos, spår av nötter 

Antal i varje lådan: 8-bitars: 1 st   14-bitars: 2 st   23-bitars 3 st

Apelsin-nejlika-beskrivning

Apelsin Nejlika

Apelsin och nejlika. Kombinationen som vi alla förknippar med jul, doften från apelsinerna med nejlikor känner vi alla igen. Här har vi balanserat apelsin och nejlika som fått gifta sig med en karamellchoklad som skapar en beroende känsla när man äter den.

Allergener: soja, laktos, spår av nötter

Antal i varje lådan: 8-bitars: 1 st   14-bitars: 2 st   23-bitars 3 st

Hasselnöt pralin

Piemonte – Hasselnöt

En rostad Piemonte hasselnöt i mitten får sällskap av en len och krämig hasselnöts nougat. Lite krisp från rostade kakaonibs och flakes av havssalt ger explosioner av salt och en kraftig boost av ren och skär kakao!

Tänk dig trillingnöt och nutella i en och samma tugga! 

Allergener: Hasselnöt, soja, spår av andra nötter

Antal i varje lådan: 8-bitars: 1 st   14-bitars: 2 st   23-bitars 3 st

Saltkola pralin

Saltkola

Klassikern som aldrig går ur tiden. Här har vi boostat kolasmaken genom att göra en krämig och mjuk saltkola som också är omsluten av en barnsligt god karamell choklad som ger den härligt beigea och tilltalande färgen. För att dämpa sötman i hela kompositionen så har den fått sällskap av en mörk chokladganache gjort på en exklusiv böna vid namn Criollo från Maracaibo Grand Cru, Venezuela.

Allergener: Soja, laktos, spår av nötter

Antal i varje lådan: 8-bitars: 1 st   14-bitars: 2 st   23-bitars 3 st

Chili-morkchoklad

Chili i mörk mörk choklad

Mörk choklad tillsammans med ajilimo chili! Just denna chilin ger en perfekt balans mellan styrka, fruktighet och tyng i pralinen. Chili och mörk choklad var en sensation för många år sedan men nu är det mer en klassisk och välkänd kombination. Gillar du kombinationen är det här pralinen för dig!

Allergener: Soja, spår av nötter

Antal i varje lådan: 8-bitars: 1 st   14-bitars: 2 st   23-bitars 3 st

mint-mjolkchoklad-beskrivng

Mint och mjölkchoklad parlin

En härligt krämig mintfondant i toppen får sällskap av en krämig och len ganache gjorde på “dark milk” dvs en mörkare mjölkchoklad med lite vuxnare toner än vanlig möjlkchoklad då den innehåller mer högkvalitativ kakaomassa.

Allergener: Soja, Laktos, kan innehålla spår av nötter

Antal i varje lådan: 8-bitars: 1 st   14-bitars: 0 st   23-bitars 2 st

Ytterligare information

Antal bitar

8-bitars, 14-bitars, 23-bitars

Innehållsförteckning

Innehållsförteckning

Glögg, mandel och russin:

grädde (MJÖLK), glykos, invertsocker, choklad Sao Palme 43% (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaokärnor, emulgeringsmedel: solroslecitin, vanilj), choklad Sao Palme 36% (socker, kakaosmör, kakaomassa, skummat mjölkpulver, mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), glögg (vin, sulfit, socker, glöggkryddor, sockerkulör, konserveringsmdel), glögg-essence (vatten, etanol, extrakt av kardemumma, kanel, kryddnejlika, ingefära, pomeransskal), smör, socker, pektin, maliclösning, russin, MANDEL, kakaosmör, raffinerat icke-deodoriserat kakaosmör, kalciumkarbonat, modifierad matstärkelse, triglycerider, trehalosdihydrat, grönskasjuice, spirulina, citronsyra, frägämne (E122, E102, E102, E555, E172, E170, E120)

Chili och mörk choklad:

grädde (MJÖLK), glykos, invertsocker, choklad Accra 62% (kakaomassa, socker, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), Cru Suhum 65% (kakaobönor, socker, kakaosmör, madagaskarvanilj), smör, chilifrukt aji limo, färgämne (E122, E102, E122, E102)

Apelsin Nejlika:

grädde (MJÖLK), glykos, invertsocker, choklad Caramelito 36% (socker, kakaosmör, kakaomassa, vasslepulver (av mjölk), smörfett, maltodexrin, mjölkpulver, skummjökspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin), arom, vanilj), choklad San Palme 36% (socker, kakaosmör, kakaomassa, skummat mjölkpulver, mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), smör, apelsinzest, nejlika, raffinerat icke-deodoriserat kakaosmör, kalciumkarbonat, modifierad matstärkelse, triglycerider, trehalosdihydrat, grönskasjuice, spirulina, citronsyra, färgämne (E102, E129, E555, E172)

Saffran, brynt smör och citron:

grädde (MJÖLK), glykos, invertsocker, choklad Edelweiss 36% (socker, kakaosmör, mjökpulver, skummat mjälkpulver, sojalecitin, vaniljextrakt), choklad Dominicana 36% (socker, kakaosmör, mjölkpulver, emulgeringsmedel: solroslecitin, vaniljextrakt), kakaosmör, saffran, citronzest, fettreducerat kakaopulver, färgämne (E122, E102)

Pepparkaka och ädelost:

grädde (MJÖLK), glykos, invertsocker, choklad Edelweiss 36% (socker, kakaosmör, mjökpulver, skummat mjälkpulver, sojalecitin, vaniljextrakt), choklad Dominicana 36% (socker, kakaosmör, mjölkpulver, emulgeringsmedel: solroslecitin, vaniljextrakt), choklad Sao Palme 36% (socker, kakaosmör, kakaomassa, skummat mjölkpulver, mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), choklad Maracaibo 60% (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), sorbitol, Saint Agur (pastöriserad mjölk, mjöksyrakultur, penicillium roqueforti, löpe), kakaosmör, salt, pepparkaka, färgämne (E102, E131, E132, raffinerat icke-deodoriserat kakaosmör, kalciumkarbonat, modifierad matstärkelse, triglycerider, trehalosdihydrat, grönskasjuice, spirulina, citronsyra, färgämne)

Hasselnöt:

HASSELNÖT, socker, havssalt, choklad Maracaibo 65% (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), choklad Cru Suhum 65% (kakaobönor, socker, kakaosmör, madagaskarvanilj), choklad Sao Palme 75% (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin), kakaonibs (kakaobönor), raffinerat icke-deodoriserat kakaosmör, kalciumkarbonat, modifierad matstärkelse, triglycerider, trehalosdihydrat, grönskasjuice, spirulina, citronsyra, färgämne (E555, E172, E102)

Saltkola:

grädde (MJÖLK), glykos, smör, socker, sirap, salt, choklad Bionda 36% (socker, kakaosmör, mjölkpulver, smörfett, vasslepulver av mjölk, maltodextrin, skummjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, karamell), choklad Maracaibo 60%(kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), sorbitol

Mint och mjölkchoklad:

grädde (MJÖLK), glykos, invertsocker, smör, choklad Sao Palme 43% (socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaokärnor, emulgeringsmedel: solroslecitin, vanilj), choklad Sao Palme 36% (socker, kakaosmör, kakaomassa, skummat mjölkpulver, mjölkpulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, vanilj), sorbitol, salt, pepparmyntolja, raffinerat icke-deodoriserat kakaosmör, kalciumkarbonat, modifierad matstärkelse, triglycerider, trehalosdihydrat, grönskasjuice, spirulina, citronsyra, färgämne (E102, E131, E132).

Allergener

Allergerner

Glögg, mandel och russin:

Mandel, laktos, soja, spår av nötter

Saffran, brynt smör och citron:

Laktos, soja, spår av nötter

Pepparkaka och ädelost:

Gluten, soja, laktos, spår av nötter

Apelsin Nejlika:

Soja, laktos, spår av nötter

Piemonte Hasselnöt:

Hasselnöt, soja, spår av andra nötter

Saltkola:

Soja, laktos, spår av nötter

Chili mörk choklad:

Soja, spår av nötter

Mint och mjölkchoklad:

Soja, Laktos, kan innehålla spår av nötter

Frakt

Vi skickar till Sverige, Danmark och Finland till en kostnad av 49 kronor. 

Leveransen tar vanligtvis tre dagar.

Upphämtning

Vänligen kryssa i “Hämta i Studio” om ni vill hämta upp i Chef Jungstedts Butiken.

Adressen är:

Chef Jungstedt Studio

Sicklastråket 11

Nacka, Sverige

Öppettider:

Mån – Fre 11.00 – 17.00

Lör 11.00 – 15.00