Tryffelkulor Mix Mjökchoklad/mörk choklad – 10 st

115.00kr

10 tryffelkulor –

bourbon vanilj & mjölkchoklad


Exklusiv chokladtryfflar gjorda på Grand Cru Choklad från Maracaibo Venezuela!

Vi arbetar endast med choklad av absolut högsta kvalité! Spårbarhet, högsta kvalité och socialt ansvar är av absolut yttersta vikt! Vi jobbar där av enbart med choklad från den schweiziska chokladproducenten Felchlin!

5 st Mörk choklad med Bourbon vanilj

5 st Mjölkchoklad utan konstigheter

Vikt 120 g

(läs mer om Felchlins fantastiska arbete under beskrivningen)

 


8 i lager

Artikelnr: 2124-10 Kategori:

Beskrivning

Tryfflarna är gjord på ädel Criollo-kakao från regionen Sur Del Lago, Maracaibo i Venezuela. Kakao området “Sur del Lago” finns i Venezuela, nära sjön Maracaibo. Vid bergen till basen av Anderna ligger ett område på cirka 5 000 ha, som används för att odla kakaoträd.

Det finns inga kooperativ i Venezuela för kakaoodling så därför arbetar Felchlin i nära relation med familjen Franceschi som driver dessa plantager. De har varit aktiva kakaobönder i generationer och har sina egna, helt världsunika odlingar av kakao i premiumkvalitet. Förutom odling har de även hand om hela torkningsprocessen och den rutinmässiga och viktiga kvalitetskontrollen innan bönorna transporteras till Europa.

Allergener: Laktos, sojalecitin

Frakt

Vi skickar till Sverige, Danmark och Finland till en kostnad av 49 kronor

Ordrar som läggs mellan onsdag (17/2-2022) och söndag (20/2-2022) kommer att postas måndagen den 21/2.

Upphämtning

Vänligen kryssa i “Hämta i Studio” om ni vill hämta upp i Chef Jungstedts Studio –

skriv gärna vilken ungefärlig tid när ni tror ni ska hämta det, så vi vet att vi är där.

Adressen är:

Restaurang Coupine

Kommendörsgatan 23, Stockholm

Upphämtning under helgen?

Då måste beställningen läggas senast kl 12.00 fredagen innan helgen.

Öppettider är: Mån 09.00 – 17.00 Tis-Tors 09.00 – 23.00  Fre 09.00 – 01.00 Lör 16.00 – 01.00

Allergener

Allergener:  Laktos, sojalecitin

Innehållsförteckning

Innehållsförteckning hela lådan:

Kakaomassa, Socker, kakaosmör, grädde, smör, SKUMMJÖLKSPULVER, MJÖLKPULVER, GRÄDDPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), vanilj (Bourbon), havssalt.