Ibland är en smak inte nog
Här kommer mixen av Chef Jungstedts mörka och ljusa tryffelkulor.
5 stycken Mörk Saltkola
5 stycken Mjölkchoklad 43% Dark Milk
Restauranger som valt Chef Jungstedt
Skulle ni också vilja servera tryfflar eller praliner på er restaurang eller på ert event?
Chef Jungstedts Tryffelsortiment
-
Tryffelmixen – Mörk Saltkola & Mjölkchoklad115.00kr -
Tryffelkulor – Saltlakrits115.00kr -
Tryffelkulor – Mörk Saltkola115.00kr -
Tryffelkulor – Mjölkchoklad 43% Dark Milk115.00kr
Tillverkning av chokladtryfflar
Alla tryfflar ni smakar från Chef Jungstedt är tillverkade för hand i vår produktionsstudio i Sickla.
Vi arbetar endast med choklad som vi vet är av högsta kvalité och som vi kan servera med gott samvete, vilket är en otrolig viktig grundsten för Chef Jungstedt.
Det är oerhört viktigt att kakao-producenterna är välbetalda, vilket innebär att det är över Fairtrades rekommendationer, så dem klarar sig gott på den inkomst deras kakaobönor genererar.
Detta i sin tur gör det möjligt för odlarna att kontinuerligt producera kakao av absolut högsta kvalité, vara rimligt avlönade och ha bra levnadsstandard.
Alla dessa riktlinjer följer det Schweiziska chokladproducenten Felchlin – vilket går helt i linje med vad Chef Jungstedt står för.
Därför samarbetar Chef Jungstedt med Felchlin när det kommer all choklad vi använder.
Kalle “Chef” Jungstedt undervisar även hos Felchlin vilket är en stor stämpel av kvalité – för både det vi står för men även hur vi tillverkar våra chokladpraliner.
