Pralinkurs för nybörjare

Från: 695.00kr

Första steget till att göra egna praliner


Under 3 timmarna kommer ni få en resa på chokladens väg med Chef Jungstedt i en elegant och inspirationsrik studio inuti Restaurang Copine.


Ni kommer få en bredare förståelse om chokladens resa,

från att hänga på trädet till hur choklad tillverkas.

För att till slut förfinas i lokal vi kommer befinna oss i.

Vi kommer att gå igenom vad för verktyg och utrustning som krävs för att ni ska

komma igång med att tillverka era egna praliner till vardag och fest.

Silkeslen ganache och provsmakning

Vidare under pralinkursen kommer ni får lära er hur ni gör en silkeslen ganache som ni sedan kommer att få fylla era pralinskal med.

Ni kommer även att få fylla era skal med ett urval av olika fyllningar så som kola, fruktgeléer m.m

Medan fyllningarna stelnar i skalen och dem väntar på att bli “lockade” av bottenlagret,

så håller vi en provsmakning av olika chokladtyper som har olika kvalité.

Detta för att ni ska kunna smaka er fram till riktigt god kvalitetschoklad.

I slutet av pralinkursen får ni plocka er egen låda av de praliner ni gjort,

för att dela med er till nära och kära eller bara avnjuta dem helt för er själva.

Välkomna på en rolig upplevelse

Detta är en upplevelse ni sent kommer att glömma.

Välkomna till Chef Jungstedts Chokladstudio på

Kommendörsgatan 23, Restaurang Copine, Stockholm

/ Chef Jungstedt


Hur man bokar en nybörjarkurs?

  • Välj antal deltagare som som ska vara med.
  • Leta upp önskat datum i kalendern nedan och klicka på det.
  • Tlllgängliga datum
      • 2 Mars 2022
      • 23 Mars 2022
      • 20 April 2022
  • Klicka sedan på klockslaget som dyker upp under kalendern.
  • Boka och betala.
  • Kursen startar 18:00 och slutar 21:00
Viktig information pga CORONA situationen:  
  • Jag förbehåller mig rätten att avboka ett helt kurstillfälle upp till två dagar innan kursdag pga nya restriktioner eller sjukdom och erbjuder då 100% återbetalning av pengarna! Chef Jungstedt AB har inte skyldighet att erbjuda ny kursplats vid annat tillfälle.
  • Avbokning ifrån Chef Jungstedt AB mindre än två dagar innan kurstillfälle erbjuder jag att återbetala 100% av pengarna eller låter deltagaren efter eget val låta pengarna sitta inne och ha förtur till nästa lediga plats på befintliga  kurser (avhopp eller i mån av plats) eller kommande kurser hösten 2022
  •  Hotell och resekostnader ersätts inte ifrån Chefjunsgtedt AB om avbokning av hela kurstillfället sker.
  • Du som deltagare har rätt att avboka din kurs pga sjukdom eller skärpta restriktioner fram till 24 timmar innan kurstillfället med full återbetalning av kursavgiften. Sker avbokning senare än 24 timmar innan kurstillfället sitter pengarna inne hos Chef jungstedt AB och kan utnyttjas för nya kurstillfällen eller andra produkter.

Kommendörsgatan 23, inne i restaurang Copine


Mer information

SKU

1005