Exklusiv Chokladupplevelse

795.00kr

 

I samma högklassiga lokal som de vackra pralinerna tillverkas bjuder vi in till en två timmars djupdykning i chokladens värld.

 


 

Genom att följa kakaons väg från exotiska frukter till smakrika chokladkakor och glänsande praliner får du kunskap om hantverket och kakaons tusenåriga historia.

Nu får du lära dig allt du inte visste att du ville veta om choklad och en inblick i professionell chokladprovsmakning.

 

Sanna Forslund “Cacaosana”

Sanna, CacaoSana, är chokladinspiratör med en unik kunskap och inblick i den internationella bean-to-bar scenen. Hon fördelar sin tid mellan Sverige och ett kakaoplantage på Hawaii, när hon inte föreläser eller är domare på chokladfestivaler världen över.  Vid varje tillfälle kommer Sanna välja ut ett antal bitar hantverkschoklad med kakao från olika delar av världen.

Kalle “Chef” Jungstedt

Kalle “Chef” Jungstedts praliner är kända utanför Sveriges gränser för sin precision och elegans. Choklad i form av små tidskrävande konstverk. Kalle utbildar chokladmakare från hela världen i privata masterclasses samt som gästinstruktör för globala VIP-event hos Felchlin Switzerland som är en av värdens mest exklusiva chokladtillverkare.

 

Vid samma bord som de handgjorda pralinerna blir till får du ta del av historien bakom varje design och smaksättning.  Johanna, som är sommelier i grunden, har varit med sedan starten av Chocolate by Chef Jungstedt ute i Sickla. Har du varit hos oss i butiken i Sickla har du troligtvis träffat henne och fått långa sensoriska utläggningar om pralinerna i montern. Johanna har en unik och skarp smakpalett och kan allt om våra praliner och kommer guida dig genom det utvalda sortimentet under provningen.

 

Du kommer att bli väl omhändertagen av Sanna och Johanna under denna unika chokladupplevelse!

 

Välkommen in i chokladens värld!

Sicklastråket 13, Inne i produktionsköket 29 eller 30 juni 12:00 – 14:00

 

Intresseanmälan till kurser och chokladupplevelser

Är kursen slutsåld eller passar inte datum just den här gången för er – skicka in en intresseanmälan till oss,

så får ni ett mail när vi lägger ut de nya tillfällen och nya kurser. 

Klicka här för att komma till anmälan ->


 
Artikelnr: 1106 Kategori: Etiketter: ,

Beskrivning

Välkomna på en utbildande upplevelse och prova choklad som du aldrig upplevt tidigare!

Detta är en upplevelse ni sent kommer att glömma!

Chef Jungstedts kök på Sicklastråket 13, Nacka, Stockholm.

Ytterligare information

Chokladupplevelse

29 Juni – 2024, 30 Juni – 2024